スイーツに人気がある理由は嫌いな人が少ないからでしょう。お酒の苦手な人の割合と比べたら、甘いものが苦手の人の割合が少ないからです。特に女性に甘いものが好きな人が多いこと、女性はおいしいものを探したり、並んで買ったり、情報を他人と共有することが多いので、女性向けのショップが多くなります。
女性に好まれるお店は女性同士、デートなどにも利用してもらえると考えられるからでしょう。近年ではもともとあるお菓子だけでなく、新しく作られたお菓子もあり、バリエーションが豊富です。洋菓子よりも和菓子の方がカロリーが低いことから、和菓子の素材を使った洋菓子なども販売されるようになりました。
コンビニでいつでも買えるお菓子もとてもおいしくなり、購入しやすくなりました。また、スイーツは用途も多様です。誕生日やクリスマスのケーキはもちろん、お土産、差し入れ、お見舞、結婚式の引菓子、内祝いのギフトなど、食べておいしいと感じるものをギフトにする人が増えています。お菓子をギフトにする場合は、日持ちのするもの、小分けになっているものが良いでしょう。老舗ブランドの和洋菓子に人気が集まっているのはそのためです。子供のいる家庭への手土産の場合はアレルギーにも気を配りましょう。わからない場合はアレルギー反応が強く出やすい、ナッツ類が含まれているものは避けたほうが良いでしょう。また、行事にはふさわしい食べ物があります。先人たちの願いや工夫が詰まっていますので、大切にし、次世代に伝えていきます。子供の日に食べる柏餅は、柏の葉はお供え物を盛る器として使われていたため、柏の木は神聖な木と考えられていて、柏の葉は新芽が出るまで、古い葉が落ちないので、子孫繁栄に通じると考えられていたからです。それぞれの行事食には由来や意味合いがあるので、味とともに伝えていきます。お菓子はご褒美であり、疲れを癒すものであり、喜び、願いなどが込められています。コンビニなどでも入手できるチョコレートやクッキーももとは海外から製法が伝わったものですが、日本独自に発展を遂げ、外国人観光客にも人気でお土産として買い求める人が多いです。日本らしさがあらわれていますし、入手しやすいこと、持ち運びも容易なことから、お土産にぴったりでしょう。子供はお菓子を自分で買うことで計算やお金の仕組みを学びます。お菓子が食べること以上の意味を持ちます。お菓子作りを通して食育をすることも出来ます。